hayyy bunda yg cantik-cantik kali ini saya mau berbagi resep sederhana untuk sikecil yg tidak suka makan sayur, nahh pasti smua bunda pernah merasakan gimana paniknya yaah kl sikecil susah makan sayur. wajar saja karna sbg seorang ibu tentu kita ingin yg terbaik tuk buah hati kita ya bun,, berawal dr pengalaman pribadi nih bun bun anaku callista termasuk yg susah banget makan apa lg kalo sayur sama sekali dia gk mau. nahh ahirnya saya coba bikin makanan kesukaan dia yaitu nugget .tp ini bukan sembarang nugget loh bun ini nugget ayam sayur. yaahhh namanya jg usaha ya bun biar sikecil makan sayur walopun cuma dikit. nah ternyata dia mau makan dia jg gak tau kl dalam nugget itu ada sayurnya. hehee bunda jg tak perlu khwatir krna nugget yg ini aman tanpa pengawet sehat dan pasti sangat disukai buah hati kesayangan bunda. selain untuk lauk jg cocok loh bun tuk camilan. dan tentunya bikinya gk pake ribet ya bun,,,
nah langsung aja yuk kepoin resepnya,,,,
bahan:
500gr daging ayam giling (bisa juga di blender)
2 butir telor
2 sdm tepung terigu
1 buah wortel cincang kecil
100 gr brokoli cincang kecil
daun bawang secukupnya( dipotong-potong)
bumbu:
1 butir bawang bombai cincang kecil
5 butir bawang putih cincang kecil
garam
lada bubuk
penyedap secukupnya
sedikit minyak untuk menumis
bahan celupan:
3 sdm terigu ( kering)
1 btr telor kocok lepas
5 sdm tepung panir
cara memasak:
1. tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
2. campur smua bahan dan tambahkan bawang yg telah ditumis dan bumbu lainya lalu aduk rata. jangan lupa dicicipi
3. masukan adonan ke dalam plastik lalu kukus selama 30 menit
4. setelah matang angkat dan dinginkan
5. potong adonan sesuai selera lalu gulingkan dalam terigu setelah itu celupkan dalam telor lalu gulingkan dalam tepung panir lalu goreng dg api sedang sampai keemasan.